Highlight 2024 Giardina 2024

Selbstversorgung

Homefarm, der kleinste Bauernhof der Welt. Auf 20 m2 werden Superfood von Microgreens und Wildkräuter, sowie Gemüse und Kräuter ganzjährig angepflanzt. Sie vereint Gault Millau Lebensmittel mit Urköstlichkeiten. Die Homefarm ist modular, die kleinste Form davon hat Platz auf jeder Fensterbank.

Wir alle kennen die verschiedensten Anforderungen an die heutige Zeit, insbesondere der Nahrungsmittel. Reine Nahrungsmittel, lebendige dem Organismus entsprechende, Null Kilometer Gemüse, Bidoversität und Kreislaufwirtschaft sind einzelne Begriffe davon. In der Homefarm werden diese und noch mehr vereint. Die Homefarm ist modular und kann skaliert werden. Das Grundmodul kann erweitert werden mit zum Beispiel Hühner, noch origineller mit einer Sauna oder absolut minimiert für die Fensterbank oder einem Homefarm Regal für das Wohnzimmer oder die Terrasse. In einer Homefarm können Superfoods und klassisches Gemüse für den Eigenbedarf produziert werden. Geerntet wird in der Höhe, seitlich am Boden, in Hochbeeten und in Regalen. Effizient und im Kreislauf kann sogar für die Nachbarschaft oder Freunde produziert und damit Geld verdient werden.

Als Gärtner und Gartisten haben wir die Homefarm über 5 Jahre entwickelt. Wir freuen uns, Sie an der Giardina den Menschen zugänglich zu machen und mit Ihnen etwas Sinnvolles zu bewegen. Seien Sie Teil einer Lösung. Eignen Sie sich in unseren Kursen Wissen über Kreisläufe und Samenanzucht an, über Selbstversorgung und Permakultur, über Homefarming und Biodiversität. Geben Sie das Wissen Ihren Kindern weiter und erleben Sie das grösste Geschenk von der Natur, mit reinen Nahrungsmitteln beschenkt zu werden.