Bretagne: Das Land und die Menschen sind geprägt von den Naturgewalten. Das Meer ist immer präsent: als unberechenbarer Atlantik, der mit Stürmen über das Land zieht oder als Golfstrom in den Côtes d’Armor, der die schönsten exotischen Gärten blühen lässt.
Auf der kleinen Insel Île de Batz vor Roscoff konkurrieren Traktoren mit Fischerbooten. Das milde und stabile Golfstrom-Klima ermöglicht die Produktion von Frühgemüse, das bis zu einem Monat früher als auf dem Festland geerntet wird. Kartoffeln, Fenchel, Tomaten und Küchenkräuter werden biologisch angebaut. Als Dünger wird das lokale Seegras verwendet.
Gartenimpressionen Bretagne - Herbarella Journal 62
