MITERA ist eines der weltweit ersten Unternehmen, welche reinsortige kaltgepresste und DNA-zertifizierte Olivenöle von höchster Qualität herstellen. Die Öle werden zum Teil aus Jahrtausende alten Olivensorten und Monumentalbäume gewonnen.
MITERA - Herkunft hat ein Siegel: DNA zertifiziert
Die Mitera GmbH hat ihren Sitz in der schönen Altstadt von Bremgarten AG. "Wir sind ein kleines Unternehmen, das sich durch Expertise und Engagement auszeichnet".
Mitera ist ein Spezialist für die Herstellung und Vermarktung von kaltgepresstem, DNA-zertifiziertem Premium-Olivenölen. Die Oliven stammen hauptsächlich aus jahrtausendalten Sorten und Baumriesen aus Kreta (GR) Umbrien (IT) sowie Abruzzen (IT).
Die DNA-Rückverfolgbarkeit ist für uns nicht nur wichtig, sondern unerlässlich, und das seit 2019. Wir sind stolz darauf, die erste und einzige Firma in der Schweiz zu sein, die das möglich macht. Wir garantieren die Reinheit und Herkunft vom Feld bis zum Endkonsumenten.
Die Mitera GmbH spielt auch in der Rolle als Partner des EU-Horizon-Projektes Watson eine entscheidende Rolle. Mit diesem Projekt verfolgen wir ein klares Ziel: Die gesamte Produktionskette muss nachvollziehbar sein, und zwar mithilfe der neuen QR-Code-Technologie. So leisten wir unseren Beitrag zum Lebensmittelbetrug. Alle weiteren Infos sind einsehbar unter www.watsonproject.eu.
Zusätzlich, zeichnen sich unsere extra nativen Olivenöle durch ihre sehr hohen organoleptischen und hervorragenden sensorischen Parameter aus und sind international multiprämiert. Nachhaltigkeit, der Schutz alter Olivensorten und faire Bedingungen entlang der Produktionskette und Konsumentenschutz sind dabei das A und O.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch zur Degustation der Mitera-Premium-Linie 2025/26.
